Gosto bastante desses biscoitos para enganar a fome quando estou na rua, mas sempre carregava na bolsa aquelas versões industrializadas. Depois que descobri como fazer uma versão parecida em casa, só dá eles por aqui.
O gosto do biscoito vai depender dos temperinhos que você usar. E assim, não é delicioso como uma coxinha, mas eu acho ele bem gostosinho, sim. Quanto mais fina você deixar a massa, mais crocante o biscoito fica. Anota a receita.
Receita: biscoito salgado integral
Receita
½ xícara de água
1/4 xícara de óleo ou azeite
½ colher chá de sal
2 ½ xícaras de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
*Opcional
2 colheres de sopa de chia
2 colheres de sopa de gergelim
1 colher de sopa de flocos de cebola
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de chá de cúrcuma
Temperinhos a gosto
Misture os ingredientes e amasse com as mãos até formar uma massa densa. Adicione água até os ingredientes ficarem bem unidos, talvez precise um pouco mais do que o indicado na receita. Abra a massa, corte em quadradinhos ou com uma forma e asse em forno médio por 15 minutos. A receita rende mais ou menos uns 60 biscoitos, dependendo da espessura da massa que você fizer.
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12 comentários
Adorei essa receita Sá!
Sabe me dizer qto tempo em média ele se conserva? Pq fazer 60 biscoitos vai durar muito e ai estraga #desperdicios
Beijo
Deixo numa lata fechada e eles ficam crocantes por um tempão (2 semanas mais ou menos).
Obrigada Sá!
Adorei a receita! Vou tentar fazer 🙂
Adorei a receita! Uma boa opção pra levar na bolsa. Eles ficam muito crocantes, Sá? É que eu uso aparelho então evito, mas estava doida querendo um lanchinho salgadinho e saudável. Beijos
Depende do quanto de tempo você vai deixar eles no forno, quanto mais tempo, mais crocante.
Como rende bastante, como você conserva? Por quanto tempo?
Guardo numa lata fechada por 2 semanas.
SIMPLES E PARECE BOA
Lindinalva minha princesa você vai brilhar na vida artística eu vou arrasa no palco eu vou brilhar no estudo eu vou alcançar na minha vida eu vou canta no meu futuro prefeita eu vou ser para cuida da nossa cidade construir um lá para as pessoas viver
Que receita incrível! Vou ver se consigo fazer qualquer dia, amei! 😉
Olá! Gostei da receita, deve ficar delicioso! Gostaria de saber se precisa untar a forma, ou forrar com papel manteiga. Beijo!