Coisas de Diva Coisas de Diva Coisas de Diva

Hoje é dia de dicas de filmes, séries, livros e de muitas comidinhas por aqui!

The Cakery: Conhecer novas confeitarias nunca é demais, né? Pois estive na The Cakery, que abriu perto da Igreja dos Passarinhos, ali no Champagnat, recentemente e adorei. O ambiente é uma graça, mas o que curti mesmo foram os brigadeiros, minha nossa senhora! Se for dar um pulinho lá, não deixe de experimentar o de churros (sim, eu disse churros) e o bicho de pé (pera que babei aqui sem querer).

Documentário Innsæi: Essa palavra engraçada tem origem islandesa (melhores pessoas, aliás) e fala sobre o nosso poder de nos conectarmos mutuamente por meio da empatia e da intuição. O documentário também traz pontos de vista sobre trabalho, criatividade, aprendizados, nosso papel no mundo e por aí vai. Assisti no comecinho do mês pelo Netflix e adorei. Trailer aqui.

Filme Casamento de Verdade: “MAIS UM FILME DE NOIVA COM A KATHERINE HEIGL” – foi o que pensei quando o vi na seleção do NET Now. Mas aí fui ler a sinopse e me interessei, inicialmente pela abordagem relacionada ao casamento homoafetivo. Essa é uma parte sensível do filme, claro, só que aquilo que me emocionou de verdade foi a postura do pai da personagem em determinado momento da história. Chorei de soluçar por ver que, infelizmente, ainda temos muitos homens que não sabem lidar com os próprios sentimentos. Eles se fecham e represam tudo em si. Sofrem demais com isso. Como é triste! A sociedade ainda repreende a sensibilidade masculina e isso precisa mudar. Trailer aqui.

Série American Gods: essa série é baseada no livro de mesmo nome do Neil Gaiman – como gosto bastante dele, resolvi assistir, mas meio achando que não gostaria… Que nada, a série é super bem feita e muito legal! É sobre um ex-presidiário que sai da cadeia depois que a mulher dele morre – enquanto tenta chegar ao funeral, começa a conviver com alguns deuses, que vivem normalmente da sociedade. É uma série um pouco violenta (quem curte esses como Game of Thrones e Westworld vai curtir, apesar do tema não tem nada em comum). Dá pra ver no Amazon Prime, que é tipo uma Netflix da Amazon, e ainda não foram liberados todos os episódios.

Estado Puro, de Paco Roncero: esse restaurante fica dentro do NH The Five, um hotel que abriu há pouco tempo aqui em Curitiba (Nunes Machado, 68, Centro). O restaurante abre oficialmente hoje, mas fui convidada para ir lá antes provar algumas tapas – ele é de um chef espanhol super premiado, o Paco Roncero, que assina o cardápio. Para quem gosta de tapas, porçõezinhas menores de pratos ou petiscos, é uma boa: gostei do bolinho de marisco e da sobremesa com quatro texturas de chocolate.

História da Menina Perdida, Elena Ferrante: NÃO TINHA COMO NÃO FALAR DELA, ELENA <3. No início do mês, foi lançado o quarto livro da série napolitana, da autora italiana Elena Ferrante. Se você presta atenção nas minhas dicas de livros, já me viu falando dela mil vezes aqui no blog, no Youtube e até postando trechos do livro lá no Instagram (segue lá: @marinafabri). Pois bem, terminei o quarto, e último, da saga que conta a história de vida de duas amigas e olha: que livro! Agora tô triste e aguardando a série de TV que vai sair baseada nos livros, mas infelizmente só ano que vem :(. Para quem quiser ler (recomendo muitíssimo!), aqui tem o primeiro, o segundo, o terceiro e o quarto. Leio sempre no Kindle.

Filme Corra!: é um filme de terror/suspense bem feito, cheio de momentos tensos e que deixa a gente grudado na cadeira. Sabe aquele filme que ficamos esperando o próximo minuto para ver o que vai acontecer? Mas, além disso, é um longa que fala de racismo e nos faz ficar pensando depois. O final é diferente e também surpreendente. Você já viu? Me conta.

Livro Vestido de Noivo do Pierre Lemaitre:  a dica vai para quem adora livros de histórias policiais, que nem eu. Ele fala de uma moça que possivelmente comete alguns assassinatos enquanto sofre uns apagões. Mas o interessante desse livro é que, assim como o Garota Exemplar, ele dá uma virada lá pelo meio da história. Gostei demais, mas já aviso que é bem sanguinolento.

Café Papola: dia desses conhecei o restaurante e café Papola, que fica ali no Juvevê, aqui em Curitiba. Sabe aquele centrinho comercial onde tem a feira no sábado? Ali! O lugar é pequenininho mas super charmoso. Em dias de semana, tem almoço e café e nos finais de semana, tem o brunch que é gostoso pra caramba. Mas oh, final de semana precisa reservar mesa porque o negócio anda concorrido que só. Ah, o brunch é R$42 por pessoa.
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As 10 melhores receitas de brigadeiro que você respeita

Existe coisa melhor que brigadeiro? Acho que não. Mas como a gente é brasileira e gosta de inventar, nosso docinho preferido já ganhou um monte de novas modalidades. Te digo que já vi até brigadeiro de wasabi, rapaz! Reuni neste post as melhores receitas de brigadeiro que já vi na vida e já deixo o convite para você compartilhar a sua aqui nos comentários!

Começando do começo, vamos levar em consideração que todo mundo já sabe fazer a receita tradicional, combinado? Caso você esteve em marte por toda sua vida, no Flamboesa tem uma receita tradicional e que explica direitinho como fazer ele, o brigadeiro.

O tradicional brigadeiro mas com algo a mais

Essa receita é igual a tradicional mas trocando a margarina por óleo de coco. Parece bobo, mas o óleo funciona do mesmo jeito, mas dando um gostinho delicia ao doce.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de cacau em pó

Misture todos os ingredientes numa panela mexendo sempre. Desligue quando o brigadeiro começar a desgrudar do fundo.

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Brigadeiro de morango com Nutella

Sim, minha gente, você leu isso direito. Segura na minha mão que a receita completa está nesse site aqui.

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Foto: Divulgação/ Kadu Barros

Brigadeiro de paçoca

Fazer esse brigadeiro é a maior moleza do mundo e ainda pode ser uma ótima ideia para a Festa Junina, já deixa anotado ai!

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3 paçocas esfareladas

Junte todos os ingredientes na panela e mexa bem até soltar do fundo.

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Brigadeiro gourmet de limão

Nham, doce com azedinho é sempre bom. A receita completa desse brigadeiro que leva chocolate branco está no Panelaterapia.

As 10 melhores receitas de brigadeiro que você respeita

Foto Panelaterapia

Brigadeiro de palha italiana

Sabe a palha italiana? Aquele doce com brigadeiro e bolacha? Pois nesse docinho tudo isso ai é misturado virando um brigadeiro delicioso.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/3 pacote de bolacha maisena
1 colher de sopa manteiga (ou margarina)
2 colheres de sopa achocolatado
Açúcar de confeiteiro para decorar

Bata as bolachas no liquidificador ou no processador até ficar uma farinha e reserve. Faça um brigadeiro normal, misturando em fogo baixo e mexendo sem parar o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Quando estiver no ponto (desgrudando da panela), desligue o fogo e misture a bolacha triturada. Espere ficar morno e faça bolinha com as mãos, passando no açúcar e está pronto.

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Receita de brigadeiro de leite Ninho simples

Não sei se este doce entra na categoria brigadeiro, mas como ele é a maior maravilha que já conheci, achei que valia colocar ele aqui.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite em pó

Coloque o leite em pó em uma vasilha e vá colocando o leite condensado aos poucos, até virar uma massa fácil de enrolar. Não precisa ir ao fogo, é só misturar os dois ingredientes, fazer bolinhas e confeitar como quiser.

As 10 melhores receitas de brigadeiro que você respeita

Receita de brigadeiro de doce de leite

Se assim como eu, você acha que doce de leite é melhor que chocolate #polêmicas, pode pular todas as receitas e ir direto ao que interessa: brigadeiro de doce de leite. Cá entre nós, foi o melhor que já comi na vida. A receita completa e explicadinha está no vídeo.

Brigadeiro de Crème Brûlée

Neste vídeo do Chef e a Chata, a Lu e o Gui ensinam como fazer um chiquérrimo brigadeiro de crème brûlée. Coisa fina, minha gente!

Brigadeiro de caramelo salgado

Acredito que não tem como algo ser melhor que esse brigadeiro. A Dani Noce explica a coisa toda no vídeo abaixo junto com as quantidade e tudo mais.

Receita de brigadeiro vegano

E pra galera vegana, lá vai uma receita do canal Dulce Delight!

E aqui tem receitas sensacionais de pipoca doce!

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