Sabe aquela gelatina colorida lindona que faz sucesso nas fotos do Pinterest? Pois dia dessas tentei fazer a receita e até filmei toda a experiência para te ajudar nessa ~saga~ de fazer essa sobremesa bonitona.
O vídeo com todas as minhas peripécias está logo abaixo, vale a pena ver para se divertir com minha falta de jeito para fazer essas coisas bonitas.
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Veja também: 8 receitas fáceis e deliciosas de como fazer pipoca doce.
Dicas práticas para fazer a gelatina colorida
Depois de fazer a gelatina colorida e ter semi sucesso com ela. Aprendi 5 dicas práticas que ajudam bastante no processo de fazer a receita. Reuni todas elas aqui para te ajudar a fazer essa lindeza. Vem comigo!
1 – Use menos água do que o indicado
No pacotinho da gelatina, é recomendado que se use 250ml de água fria e 250ml de água quente. Mude a quantidade para 100 ml de cada um. Isso vai fazer a gelatina ficar mais firme e ter menos chances da coisa toda desandar.
2- Use água super gelada
Na hora de adicionar a água fria na gelatina, use água super gelada. Isso vai fazer a mistura ficar menos quente e diminuir as chances dela derreter a camada anterior de gelatina que já está firme na forma.
3- Coloque no freezer
Para acelerar o processo de endurecimento de cada cor da gelatina, coloque a forma no freezer por uns 10 minutos. Isso vai fazer a gelatina firmar mais rápido e acelerar todo o processo, que já é longo, de terminar a receita. Mas não esqueça, quando terminar todas as camadas, a forma com a gelatina precisa ir para a geladeira.
4- Unte bem a forma
Para a gelatina não grudar na sua forma, unte bem ela com óleo. Mas não economiza não, passa óleo que é uma maravilha na forma, pra não acontecer o que vimos no vídeo acima. RISOS
5- Só desenforme no dia seguinte
Precisa ser mestre zen para fazer essa receita e a paciência é a chave do sucesso. Só desenforme sua gelatina no dia seguinte, quando tudo estiver bem firme e sem chances de acontecer uma desgraça na hora de desenformar.
Que tal aproveitar o momento e fazer um bolo de aniversário lindo e super saboroso? Aqui tem 10 receitas fáceis e que ficam muito saborosas!
Receita da gelatina colorida
Para essa receita você vai precisar de: paciência. Rapaz, vou te dizer que a parada até é simples de fazer, mas precisa de um caminhão de paciência para completar todas as camadas de gelatina colorida. Anote ai a coisa toda!
Ingredientes
5 pacotes de gelatina colorida
Água
Leite condensado
Leite de coco
Modo de fazer
Faça a gelatina conforme as instruções do pacote, porém, usando 100ml de água fria e 100ml de água quente. Despeje metade dessa mistura numa forma untada de pudim e leve ao freezer para a primeira camada endurecer. Enquanto isso, pegue a metade que restou da gelatina e coloque 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco, misture bem e coloque sobre a camada já firme de gelatina. Leve ao freezer até endurecer. Siga os mesmos passos com todas as cores de gelatina. Depois de terminado o processo, coloque a forma na geladeira e só desenforme no dia seguinte.
Mais ideias de gelatina colorida
Agora que você já manja de todos os esquemas para fazer a gelatina colorida, pode terminar sua pós graduação gelatínica com essas sugestões abaixo. O céu é o limite!
E oh, não esquece de colocar mil fotos nas redes sociais para mostrar que teve sucesso na vida. 🙂 Favor dar muitos likes na minha foto!
Based on 29 Review(s)
42 comentários
Saaaaa do céu, que coisa linda!!! Vou já tentar também! 😀
Morri de rir com o vídeo, principalmente na hora do secador!! Hahahahahaha
Beijos
É lindo mesmo, mas haja paciência kkkk
Oi, Sá!
A primeira (e ultima hehe) vez que fiz essa receita, fiz na fôrma de pudim, de aluminio mesmo. Na hora de desinformar, procurei um prato que ficasse o mais proximo possivel e “esquentei” o fundo da fôrma na boca do fogão mesmo. Deu certo e não quebrou!
Ficou linda sua gelatina Sá 🙂 Amo gelatina colorida e amo cozinhar…mas pra essa sobremesa de muita paciência prefiro comer a dos outros kkkk…
Sá que vídeo divertido!!! Depois do seu sucesso fiquei com muita vontade de fazer também. Ficou muito linda! Agora fiquei na dúvida de como faz essas que parecem ovinhos das fotos de exemplo que você colocou, será que é com a casca de ovo mesmo? (A doida aqui já curiosa com o nível hard kkkkk)
A moça usou umas formas de plástico em formato de ovo.
Parabéns, para a paciência e determinação em vencer a demora necessária para realizar a façanha. RS. Quanto a soltar a gelatina da forma, eu aprendi que pode-se fazer dois pequenos furos até atingir o fundo da forma para que o ar ajuda a soltar. Ficou realmente linda. Eu sempre quis fazer das antigas, mas assim é muito mais. Abraços.
Ficou belíssima sua gelatina, Sá!!! Eu amo gelatina, como todos os dias 🙂 Minha sobremesa favorita é o mosaico de gelatina. Um dia, quem sabe, consigo fazer essa receita assim tão lindona e que parece um arco-íris. A gente já sorri só de olhar pra essa belezura 😀
Saaaaaaaaaaaaaa do ceu! hahahaha
Dica: pode misturar o leite condensado em toda mistura de gelatina… na hora que ela gela “automaticamente” rola uma divisao entre a parte mais com cor mais “creme” da parte mais brilhante hehehehehe espero ter ajudado
Hahahaha, valeu! (respondendo novamente)
Acho que o sucesso da vida de qualquer pessoa pode ser medido através de coisas do Pinterest! Tudo lá parece lindo e fácil, mas na vida real é quase impossível, hahaha.
Ah, conta aí se descobriu algum truque extra pra não ter susto na hora de desenformar!
Outra dica: o tempo no freezer não deve passar de 10 minutos, porque se a gelatina endurecer demais uma camada não gruda na outra… E eu acho que é o tipo de receita que vale a pena fazer só se você já estiver fazendo outra coisa na cozinha, porque ficar 3 horas por conta disso.. Haja paciência…! Mas o resultado é lindo demaaaais!!!
Obrigada!
Sou louca para aprender como fazer essa gelatina
Obrigada
bjs
http://ladycatblog1.blogspot.com/
Ahhh eu fiz há um ano, ficou tão linda! Me deu vontade de tentar novamente! Só me falta tempo agora…
Não li nada ainda, mas tenho que comentar: QUE ABSURDO DE BONITO ESSE TRECO FICA!
Sá! Me divirto muito com vc kkkkkk! É linda essa gelatina mas, não sei se vale o trabalho não kkkkk.
Pra fazer gelatina colorida tem que ter muita paciência!
Apenas. Chorei! XD
Rapaz, que trabalhão, hein? A antiga já me satisfazia tanto… Essa nova versão daria pena de comer. Esse é o verdadeiro “pavê” hahaha
Hahahahaha
Ficou linda demaaais!!! =D Parabéns!!!!
Sá, qual o tamanho (diâmetro) dessa forma?!
(Sim, eu tô pensando em fazer kkkkkk)
Uns 25 centímetros.
Hahahahahahahaha.. Ótima saga!
Ficou linda a sua gelatina! Ainda mais considerando que foi a primeira tentativa… As receitas mais impressionantes do Pinterest devem ter sido alcançadas depois de mtos fracassos..
Deu vontade de fazer.. Mas acho q vou por em copinhos transparentes pra não desenformar.. Rs..
Bjs
Boa estratégia.
Fiquei curiosa com uma coisa nessas fotos. Qual sabor de gelatina teria a cor azul?? hahahaha ficou demais! =D
Oi Alana, a gelatina azul é a de tutti – frutti por ex; da marca Oetker.
Isso!
Que coisa mais linda, gente!
Nem gosto de gelatina, mas me deu vontade de fazer só pra me sentir vitoriosa em alguma coisa nessa vida kkk (ou não né, vai saber)
Arrasou, Sá!
Sá, adorei o vídeo (ri mto) e as dicas.. aliás, pq não faz mais essas peripécias de tentar trazer pra vida real as coisas do pinterest? bjinss
Tentarei
Que lindaaaa. Adorei.
Vou tentar fazer para minha filha. Ela começou a gostar de gelatina 🙂
Nossa Sá… ficou lindo, admiro sua perseverança, acho que sua foto merece todas as curtidas do pinterest/instagram. Ou melhor: merece quebrar a internet, hahahahah.
Só de ver os passos já me deu preguiça, hahahahaha. 3 horas para fazer e um dia inteiro para desenformar, hahahahahhaha. Eu não sei se eu rio ou se eu te consolo. Ficou muito divertido o vídeo!
Ah! De ontem para hoje fiz a sua receita de iogurte. Adorei de verdade, nunca mais deixo de comer iogurte grego para economizar, hihihi.
Oba, que bom que deu certo!
Com essa história de leite condensado nas notícias (27 e 28/01/2021) , resolvi usar na gelatina e me deparei com sua receita (ou seria , martírio)…. Como sou provavelmente da idade dessa sua tia, resolvi fazer uma caixinha inteira de lisa e outra inteira cremosa , do mesmo sabor. Logo na 1a, já vi a luta. Qd fui despejar a cremosa,, desceu quase tudo pra baixo da lisa….. Daí já veio a sensação de derrota e fui fazendo as outras e colocando nas canecas, pra ir gelando e não acontecer aquela batalha da uva, de qual ficaria por cima. Agora estou esperando o abacaxi liso endurecer, pra colocar o abacaxi cremoso. Fingi q não vi o óleo boiando na 1a camada q coloquei na forma….. Eu volto depois, com o resultado. Mas justo não é, vc ser tão linda e ainda ter paciência pra esse sucesso. Sou paciente, mas sou feia. ?
O ponto de interrogação foi por conta própria, como as camadas de gelatina. Não foi uma pergunta. ?
Fiz uma vez no Natal e ficou deliciosa!!! A parte chata é ficar dividindo a receita e contando o tempo de freezer, mas segui a receita e deu tudo certinho, inclusive usando uma forma de pudim. Mas haja paciência!! O bom é ver tudo coloridinho no final!!!
Não sou fã de gelatina… Tenho traumas de que é gosto de doença. Hahahah associaçoes com hospitais.
Mas essa aí eu comeria lindamente. Quem fizer me chama. Rsrs
Nossa!! É possível fazer essa gelatina mesmo!! hahahaha! Adorei, Sá! Ficou linda demais! 😀
UHAUHSUHAUHSUAH dei muita risada com o vídeo! Adorei essa gelatina 🙂
H i l á r i o !!!!!!!!!!
Mas acho que só vou comer esta gelatina na casa dos outros. Sou muito ansiosa, não ia dar certo.kkk
bjs
Olá, eu já fiz uma vez em uma forma de alumínio e ficou muito boa, mas tenho dúvida se poderia usar uma de silicone decorativa.
Nossa gente que lindo, adorei! Minha mãe sempre faz para o Natal mas essa receita é beeem mais bonita que a dela rsrs tenho certeza que ela vai adorar obrigada 😀 e parabéns pelo conteúdo!